Sisaldab sidrunhapet

Toote nimi: sidrunhape
CAS-number:77-92-9
EINECS:201-069-1
Keemiline valem: C6H8O7
PAKEND: 25KG/KOTT
Molekulmass: 192,122

Küsi pakkumist

SIDRUNHAPE

Spetsifikatsioon

Sidrunhape on suurepärane looduslik orgaaniline hape, mida leidub paljudes tsitrusviljades, nagu apelsinid, sidrunid ja laimid. Sellel on lai kasutusala ja seda lisatakse tavaliselt toidule maitsetugevdajana, pH-taseme tasakaalustajana ja säilitusainena. Lisaks on see leidnud tee kosmeetika-, puhastus- ja farmaatsiatoodete maailma, muutes selle uskumatult kasulikuks ja mitmekülgseks aineks. Kõigi selle eelistega on selge, miks see meie igapäevaelus nii väärtuslik koostisosa on!

Asja nimi	Sidrunhape
Välimus	Värvusetud või valged kristallid või pulber, lõhnatu ja maitsega hapu.
Sisu (%)	99.8
valguse läbilaskvus (%)	99.9
Niiskus (%)	0.1
Kergesti karboniseeritav aine	0.1
Sulfaattuhk (%)	﹤0.05
kloriid (%)	﹤0.005
Sulfaat (%)	﹤0.01
oksalaat (%)	﹤0.01
Kaltsium (%)	﹤0.02
Raud (mg/kg)	﹤5
Arseen (mg/kg)	﹤1
Plii (mg/kg)	﹤0.5

Rakendus

Sidrunhape on mitmekülgne ja laialdaselt kasutatav orgaaniline hape, mis leiab oma rakendusi erinevates tööstusharudes. Seda leidub tavaliselt tsitrusviljades, nagu sidrunid, apelsinid ja greibid. Üks selle populaarsemaid kasutusviise on toiduainetööstuses loodusliku säilitus- ja maitseainena. Seda lisatakse karastusjookidele, pagaritoodetele, kommidele, moosidele ja želatiinidele, kui nimetada vaid mõnda, et parandada nende maitset ja pikendada säilivusaega.

Röhalahtisti: Vähem teatakse, et sidrun võib ka rögalahtistavalt mõjuda ning rögalahtistav toime on tugevam kui apelsinil ja apelsinil. Lisa sidrunimahl soojale veele ja soolale ning joo seda kurku kogunenud röga sujuvaks väljaköhimiseks, mis on väga tõhus. Külmetuse alguses võiks vee joomiseks kasutada sidrunit ja mett, see võib leevendada kurguvalu, vähendada kurgu kuivuse vaevusi.

See on söödav hape, mis võib parandada normaalset ainevahetust organismis ja sobiv annus on inimorganismile kahjutu. See on hea maitsta ja võib teatud toitudele lisamisel soodustada söögiisu, Hiinas on seda lubatud kasutada moosides, jookides, purkides ja maiustustes. Kuigi see ei ole inimorganismile otseselt kahjulik, võib see soodustada kaltsiumi eritumist ja ladestumist organismis, näiteks seda sisaldavate toitude pikaajaline tarbimine, võib põhjustada hüpokaltseemiat ja suurendada kaksteistsõrmiksoolevähi riski. Lastel ilmnes närvisüsteemi ebastabiilsus, erutuvus, autonoomne närvihäire; Täiskasvanutel on sümptomiteks käte ja jalgade tõmblused, lihasspasmid, paresteesiad, sügelus ja seedetrakti sümptomid.

Citric acid