Bicarb sooda ja küpsetuspulber
CASi number: 144-55-8
Einecs: 205-633-8
Keemiline valem: NAHCO3
Pakkimine: 25kg/kott
Molekulmass: 84,01
Bicarb sooda ja küpsetuspulber
Spetsifikatsioon
Nahco3 esineb lõhnatu, valge kristalse pulbrina soolalahuse, kergelt aluselise maitsega. Kristallstruktuur on monokliinilised prismid. Erineva osakeste suurusega hinded, alates peenest pulbrist kuni vabalt voolavate ühtlaste graanuliteni, on müügil.
|
Naatriumvesinikkarbonaat
|
||
|
Esemed
|
Spetsifikatsioon
|
Tulemus
|
|
Peamine sisu (NAHCO3)%
|
99.0-100.5
|
100.26
|
|
Arseen (as)%
|
0. 0001Max
|
0.00007
|
|
Raskemetall (PB)%
|
0. 0005Max
|
0.00026
|
|
PH väärtus
|
8.6max
|
8.35
|
|
Kuiv kaalu langus%
|
0. 20Max
|
0.03
|
|
CL%
|
0. 4Max
|
0.19
|
|
Valgesus
|
85min
|
87.65
|
Rakendus
NAHCO3 on hakatav aine, mille pH on umbes 8,5 lahus 1% -s 25 kraadi c. See toimib koos toidukvaliteediga fosfaatidega (happelised hapukattega ühendid) süsinikdioksiidi vabastamiseks, mis laieneb küpsetusprotsessi ajal, et pakkuda küpsetatud hüve suurenenud mahu ja õrna söömisomadustega. Seda kasutatakse ka kuivade segude jookides karboniseerimise saamiseks, mille tulemuseks on, kui vesi lisatakse NAHCO3 ja hapet sisaldavale segule. See on küpsetuspulbri komponent. Seda nimetatakse ka söögisoodaks, sooda vesinikkarbonaati, naatriumhappekarbonaat ja naatriumvesinikkarbonaat.
Ohutusprofiil
Madal toksilisus allaneelamise teel. Eksperimentaalne teratogeen. Häiriv tolm. Inimese süsteemsed toimed: kaaliumi taseme muutused, suurenenud uriini maht, metaboolne atsidoos, iiveldus või oksendamine, hingamisteede muutused, naatriumi taseme muutused. Teatatud mutatsiooniandmed.
Puhastusmeetodid
Kristalli see kuuma veest (6 ml/g). Tahket tahket ei tohiks karbonaadi moodustumise tõttu kuumutada üle 40o.
Täname külastuse eest ja tervitage oma lahket päringut!
Kuum tags: Bicarbi sooda ja küpsetuspulber, Hiina Bicarb sooda ja küpsetuspulbri tootjad, tarnijad, tehas
You Might Also Like
Küsi pakkumist